La dieta dello sciroppo d’acero
Questo specifico regime alimentare consiste nell’assumere una bevanda disintossicante per diversi giorni. Nello specifico, circa 900 g di acqua miscelata a 2 cucchiaini di sale non iodato al risveglio mattutino e una tisana di erbe lassative la sera così da stimolare frequenti evacuazioni.
Burroughs sosteneva che bere limone, acqua calda e sciroppo d’acero aiutasse a purificare l’organismo dalle scorie e dai liquidi in eccesso, grazie agli effetti diuretici, drenanti, snellenti ed energizzanti del preparato.
Effetti secondari sarebbero stati poi: perdita di peso, maggiore concentrazione, vigore, lucentezza della pelle, dei capelli, degli occhi e unghie più forti.
La dieta prevedeva quattro differenti piani tra i quali scegliere:
- FULL DETOX: Nessun cibo solido e assunzione della bevanda dalle 6 alle 12 volte al giorno in sostituzione dei pasti tradizionali, per un massimo di 14 giorni (ma solo sotto controllo medico). Erano consentiti altri liquidi purché privi di zucchero, come spremuta di arancia, succo di mela, tè e infusi.
- RELAXED VERSION: Si sostituiva la colazione o la cena (o entrambe) con 2 o 3 bicchieri di beverone. Andavano comunque evitati dolci, carne rossa, fritti, pane bianco, caffè, alcool, latticini e formaggi.
- ONCE A WEEK VERSION: La bevanda si assumeva solo un giorno a settimana.
- MASTER PLAN: Consisteva nel seguire la versione “Once a week” per tutto l’anno, sostituendola però con la “Full detox” due volte all’anno.
Per quanto riguarda il dopo-dieta, Burroughs delineò due approcci:
1. Transizione vegetariana:
Giorno 1 e giorno 2: Sorseggiare lentamente diversi bicchieri di succo d’arancia da diluire con acqua nel caso si avvertano problemi digestivi.
Giorno 3: Bere succo d’arancia al mattino, mangiare frutta a pranzo e frutta o verdure crude a cena.
Giorno 4: Ritorno all’alimentazione normale.
2. Transizione onnivora:
Giorno 1: Stessa procedura della transizione vegetariana.
Giorno 2: Succo d’arancia al mattino e nel pomeriggio. Per cena zuppa o un brodo vegetale evitando di ingerire buona parte della componente solida e un po’ della componente liquida.
Giorno 3: Succo d’arancia al mattino, zuppa o brodo vegetale della sera prima insieme a 4 cracker di segale a pranzo e frutta e verdura cruda a cena.
Giorno 4: Ritorno all’alimentazione normale, ma continuando possibilmente ad assumere sempre il beverone allo sciroppo d’acero per colazione se proprio non si voleva passare a un’alimentazione vegetariana.
Oggigiorno i nutrizionisti raccomandano di evitare questi digiuni così estremi: la Harvard Medical School ad esempio afferma che questo piano non solo manca di sostanze fondamentali come proteine e grassi, ma l’aggiunta di tisane lassative rischia di causare una forte disidratazione. Inoltre la fame rallenterà il metabolismo, portandoti a riguadagnare rapidamente il peso perso una volta conclusa la dieta. Se portata all’eccesso poi può provocare conseguenze anche gravi.
INGREDIENTI
- 2 cucchiai di limone o lime non trattati
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero puro al 100%
- 1 pizzico di pepe di Cayenne
- 1 pizzico di zenzero (opzionale)
- 300 ml di acqua
Fonte: https://www.health.harvard.edu/fhg/updates/The-dubious-practice-of-detox.shtml