Sangria bianca con sciroppo d’acero

Sangria bianca con sciroppo d’acero

Sangria bianca con sciroppo d’acero

La sangria bianca è una fresca e aromatica bevanda alcolica originaria della Catalogna.

Detta anche sangria de cava, è una versione, chiara e più leggera, della classica sangria rossa, preparata con vino bianco o spumante.

È un cocktail fresco e divertente, ottimo per accompagnare un pranzo o una cena estiva o come aperitivo.

Lo sciroppo d’acero esalta il sapore della frutta fresca e delle spezie e la rende ancora più aromatica, dolce e profumata.

PREPARAZIONE
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Preparazione: 10 minuti + da 2 a 6 ore di riposo

Difficoltà facile

Cocktail

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI
  • 750 ml di spumante o prosecco
  • 500 ml di soda
  • 100 ml di rhum chiaro
  • 80 ml di MapleFarm, Grade A, Varietà Gold
  • 1 pompelmo
  • 2 lime
  • 1 pesca
  • 2 albicocche
  • 1 manciata di frutti di bosco (lamponi e mirtilli)
  • 2 piccole stecche di cannella
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ISTRUZIONI
  • Scegliere agrumi e frutti non trattati
  • Lavateli bene la frutta e tagliarla a fette spesse mezzo centimetro circa.
  • Sciacquate molto rapidamente i frutti di bosco.
  • In una brocca capiente mescolare lo spumante con la soda, entrambi ben freddi di frigorifero.
  • Aggiungere il rhum e lo sciroppo d’acero e mescolare.
  • Aggiungere poi la frutta e riporre in frigorifero per almeno 2 ore. L’ideale sarebbe lasciare la sangria in frigorifero a rioosare per 6 ore in modo che la frutta e gli agrumi possano rilasciare tutto il loro sapore. 
  • Servire aggiungendo ghiaccio e, a piacere, qualche fogliolina di menta.

Detox Drink con succo di cranberries

Detox Drink con succo di cranberries

Detox Drink con succo di cranberries

Dissetante e depurante il Detox Drink con succo di cranberries, mirtilli rossi, è una vera miniera di sostanze benefiche per il nostro organismo.

Il mirtillo rosso, infatti, è molto ricco di Vitamina C ed E, acido citrico, polifenoli, flavonoidi, ferro, calcio e fibre: tutte sostanze che ci aiutano a depurare e mantenere giovane il nostro corpo.

Velocissimo da preparare, il Detox Drink al succo di cranberries è un’esplosione di sapori, alleato per dissetarsi nelle prime giornate di caldo, ma anche un’alternativa salutare per un aperitivo in compagnia.

Insieme ad ananas, cetriolo e sciroppo d’acero farai il pieno di energia e gusto ad ogni sorso.

 

PREPARAZIONE

2 porzioni

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Preparazione: 5 minuti

Difficoltà facile

Cocktail

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI
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ISTRUZIONI
  • In un frullatore versare il succo di cranberries e il succo di ananas ben freddi.

  • Sbucciare e tagliare il cetriolo e l’ananas a fette.

  • Aggiungere le fette di cetriolo e le fette di ananas ben pulite nel frullatore.

  • Aggiungere lo sciroppo d’acero, un cucchiaio per porzione o più se si preferisce un gusto più dolce.
  • Frullare finchè gli ingredienti non saranno perfettamente amalgamati.

  • Aggiungere acqua a piacere se si desidera una consistenza più fluida. 

Grog speziato allo sciroppo d’acero

Grog speziato allo sciroppo d’acero

Grog speziato allo sciroppo d’acero

Il grog speziato allo sciroppo d’acero è una favolosa variante della classica bevanda calda a base di rum, acqua e limone.

Nasce sulle navi della Royal Navy alla metà del ‘700, per evitare che l’acqua dolce, trasportata nei barili nei lunghi viaggi per mare, venisse attaccata dalle alghe.

Con il tempo è diventata una bevanda piacevole e aromatizzata, prima con zucchero e semplice buccia di agrumi e successivamente con frutta e spezie.

Il grog speziato allo sciroppo d’acero sostituisce lo zucchero con il nostro sciroppo nella varietà Dark. Vi abbiamo aggiunto anche il nostro purissimo succo di cranberries che regala un gusto in più e ben si sposa con le spezie e la frutta.

Questa bevanda dolce e profumatissima è perfetta da servire calda come cocktail dopocena nelle lunghe serate d’autunno e d’inverno.

PREPARAZIONE

4 tazze

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Preparazione: 5 minuti

Cottura: 2 minuti

Difficoltà facile

Cocktail

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI
  • 300 ml di succo di cranberries puro 100% MapleFarm
  • 150 ml di acqua
  • 6 cucchiai di rum
  • 1 Arancia
  • qualche fetta di mela o di pera disidratata
  • una manciata di chicchi di melagrana
  • 6 cucchiai di sciroppo d’acero Maple Farm, Grade A, Varietà Dark
  • qb uva passa
  • qb mandorle 
  • chiodi di garofano
  • cannella
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ISTRUZIONI
  1. Mescolare i liquidi in un pentolino.
  2. Aggiungere una spruzzata di succo d’arancia e una fettina sottile.
  3. Aggiungere la frutta e le spezie e mescolare.
  4. Riscaldare sul fuoco quasi fino a ebollizione.
  5. Servire il grog speziato allo sciroppo d’acero caldissimo in tazze, dividendo la frutta e le spezie.

Tropical Maple con succo tropicale e sciroppo d’acero

Tropical Maple con succo tropicale e sciroppo d’acero

Tropical Maple con succo tropicale e sciroppo d’acero

Il Tropical Maple è un cocktail leggero a base di succo di frutta tropicale e rum, aromatizzato con sciroppo d’acero. È un cocktail leggero e dolce da gustare in estate.

Questo cocktail si prepara con ingredienti facilmente reperibili, ma si raccomanda un rum di buona qualità. Uno spruzzo di succo di limone conferisce una nota decisa, subito mitigata dalla dolcezza dello sciroppo d’acero.

I vostri ospiti apprezzeranno il Tropical Maple nelle calde sere estive.

PREPARAZIONE

1 porzione

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Preparazione: 5 minuti

Cottura: 0 minuti

Difficoltà facile

Cocktail

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI
  • 60 ml rum light
  • 15 ml sciroppo d’acero MapleFarm varietà Amber
  • 60 ml succo di frutta tropicale
  • 15 ml di succo di limone
  • Cubetti di ghiaccio
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ISTRUZIONI
  1. Riempire uno shaker con cubetti di ghiaccio.
  2. Aggiungere tutti gli ingredienti e lo sciroppo d’acero MapleFarm. 
  3. Agitare e filtrare in un bicchiere da cocktail.
  4. Decorare il Tropical Maple con uno spiedino di frutta fresca.

Vodka spritzer con sciroppo d’acero

Vodka spritzer con sciroppo d’acero

Vodka spritzer con sciroppo d’acero

Gli aperitivi tra amici sono un grande classico. Il vodka spritzer con sciroppo d’acero, è un long drink moderatamente alcolico addolcito con sciroppo d’acero delicato, che va a sostituire il classico sciroppo di zucchero e gli conferisce un gusto particolarmente piacevole.

PREPARAZIONE

4 porzioni

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Preparazione: 15 minuti

Difficoltà facile

Aperitivo

Autore: Alessandra Corona, blogger del network Saygood

INGREDIENTI

  • 6 cucchiaini sciroppo d’acero Amber
  • 4 fettine cetriolo
  • 8 fettine lime
  • 4 fette di limone
  • 200 cl vodka fredda di frigo
  • Acqua molto frizzante o di seltz ghiacciata
  • Ghiaccio

ISTRUZIONI

  1. Prendi due bicchieri alti e versa in ciascuno 3 cucchiaini di sciroppo d’acero e 100 ml di vodka.
Mescola bene.
  2. Riempi il bicchiere per 3/4 con ghiaccio e inserisci in ciascuno 2 fettine di cetriolo, 4 di lime e 2 di limone.
  3. Completa fino all’orlo con acqua frizzante e mescola delicatamente. Servi subito.

IL NOSTRO CONSIGLIO

Assaggia il cocktail e decidi se aggiungere altra vodka e/o sciroppo d’acero.

Vodka spritzer con sciroppo d’acero

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