Minipancake colorati

Minipancake colorati

Minipancake colorati

Soffici coriandoli di pancake gustosi e coloratissimi.
I Minipancake colorati sono una colazione divertente, sana e genuina che farà felici anche i più piccoli.

Facili e veloci da preparare e colorati con aromi naturali, dai sapori differenti e contrastanti.

Serviti con yogurt, frutta fresca, gocce di cioccolato e guarniti con sciroppo d’acero porteranno un Carnevale di sapori alla tua giornata.

PREPARAZIONE

Per circa 200 mini pancakes, diametro 3 cm

}

40 minuti

Difficoltà bassa

Dessert

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI

Per i mini pancakes colorati:

Per guarnire: 

crema-d-acero

ISTRUZIONI

  • Sbattere l’uovo assieme al latte in una ciotola.

  • Aggiungere il preparato per pancakes e waffle e mescolare molto bene con una frusta manuale fino a eliminare eventuali grumi. 

  • Frullare i lamponi e passare il composto al setaccio per eliminare i semi.

  • Suddividere il composto preparato in 3 parti di uguale peso.

  • In una ciotola amalgamare il tè matcha in polvere e nella seconda la purea di lamponi.

  • Lasciate una parte di impasto al naturale.

  • Trasferire i vari composti in flaconi dosatori con punta piccola o in sac à poche senza bocchette (basterà tagliare la punta di ognuna per avere un’apertura di circa ½ cm)

  • Scaldare una padella antiaderente sul fuoco, ungetela con un filo d’olio e versate piccole quantità di impasto.

  • Tenere il fuoco basso per evitare che i mini pancakes si dorino troppo e che perdano le loro colorazioni.

  • Girare i mini pancakes dopo un paio di minuti aiutandovi con due spiedini di legno, cuocendo giusto un altro minuto dal lato opposto. Procedere in questo modo fino ad esaurimento dei vari impasti.

  • Servire i mini pancakes con sciroppo d’acero, frutta fresca, gocce di cioccolato e yogurt.

Altre ricette

crostata-di-mele
Crostata di mele allo sciroppo d’acero
pancake-salati-thumb

Pancake salato

ricetta-daiquiri-con-sciroppo-d-acero

Grog speziato allo sciroppo d’acero

Custard toast con sciroppo d’acero

Custard toast con sciroppo d’acero

Custard toast con sciroppo d’acero

5 ingredienti e 10 minuti di cottura per una colazione diversa dall’usuale, gustosa e sana.
Ormai diffuso anche in Italia, il custard toast è composto da una fetta di pane in cassetta o pan brioches croccante che si sposa con una deliziosa e viviace crema resa leggera dallo yogurt greco e decorata con frutta di stagione e per i più golosi, con gocce di cioccolata.
Lo sciroppo d’acero rende la crema golosa e aromatica nello stesso tempo e contrasta perfettamente con l’acidità della frutta.

Se sei stanco delle solite colazioni il custard toast fa proprio per te: veloce da preparare, dolce, sano, nutriente e colorato.

Per un inizio giornata all’insegna della positività!

PREPARAZIONE

6 toast

}

15 minuti

Difficoltà bassa

Dessert

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI

  • 6 fette di pan carré ai cereali o integrale 

  • 150 grammi di yogurt greco

  • 40 ml di MapleFarm Puro sciroppo d’acero – Dark

  • 1 uovo 

  • 5 fragole

  • 5 g di gocce di cioccolato

  • ½ kiwi

  • ½ mandarino

  • 40 g di mirtilli neri

sciroppo-d'acero-edizione-limitata-autunno

ISTRUZIONI

  • Preriscaldare il forno a 180°.

  • In una ciotola versare lo yogurt greco e 30 ml di sciroppo d’acero.

  • Rompete l’uovo e sbattere con le fruste elettriche il minimo indispensabile a formare una crema omogenea.

  • Sistemare le fette di pan carré su di una teglia rivestita con carta forno.

  • Spalmare la crema preparata su ciascuna fetta e decorate con la frutta (mirtilli, fragole a fettine e gocce di cioccolato, kiwi a fette, spicchi di mandarino).

  • Cuocere per circa 10 minuti, fino a che la crema sarà rassodata ma non troppo asciutta.

  • Servire decorando con lo sciroppo d’acero rimasto.

Altre ricette

Ricetta-crema-zucca-sciroppo-acero
Crema di zucca e carote con zenzero e sciroppo d’acero
ricetta-porridge-banane-sciroppo-acero

Porridge con banane caramellate allo sciroppo d’acero

daiquiri-al-melograno

Daiquiri alla melagrana e sciroppo d’acero

Maple Bacon

Maple Bacon

Maple Bacon

In una colazione alternativa, dallo stile tutto Canadese, non può mancare il Maple Bacon, gustoso e croccante bacon glassato allo sciroppo d’acero.

Il bacon si sposa benissimo con lo sciroppo d’acero. Nella tradizione anglosassone viene servito spesso con pancake o French toast accompagnati allo sciroppo d’acero.

Ma il Maple Bacon, il bacon glassato allo sciroppo d’acero, non è buono solo a colazione.
Spezzettato nell’impasto degli hamburger, oppure usato nella farcitura di sandwich al pollo o al tacchino da una spinta di sapore a piatti semplici.

Delizioso anche per insaporire l’impasto del pane o per preparare sfiziosi biscotti.
Ma se volete provare un gusto davvero originale, ricoprite i cupcake con crema al burro e sciroppo d’acero e croccante Maple Bacon sminuzzato, un’esplosione in bocca di tipico sapore Canadese.

PREPARAZIONE

12 fette

}

Preparazione: 5 minuti + 30 minuti di cottura

Difficoltà bassa

Snack

Autore: MapleFarm

INGREDIENTI
      sciroppo-dacero-gold
      ISTRUZIONI
      • Disporre il bacon su una teglia foderata di carta da forno, spennellare con lo sciroppo d’acero e spolverizzare con un po’ di zucchero di canna.
      • Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 8 minuti, girare le fette di bacon, spennellare con lo sciroppo d’acero e cospargere di zucchero di canna. Cuocere per altri 8 minuti.
        Ripetere l’operazione un paio di volte, finché le fette di bacon non raggiungono il livello di croccantezza desiderato.
      • Sfornare e disporre subito le fette croccanti in un contenitore di vetro a raffreddare.
      • Per una colazione all’americana servire con uova al tegamino o strapazzate e pane croccante, oppure sopra soffici pancake con l’aggiunta di altro sciroppo d’acero.

        Altre ricette

        French-toast-ricetta
        French Toast
        Ricetta-crema-zucca-sciroppo-acero

        Costine di maiale glassate allo sciroppo d’acero

        salsa-bbq

        Salsa bbq fatta in casa

        Panettone dopo Natale con sciroppo d’acero

        Panettone dopo Natale con sciroppo d’acero

        Panettone dopo Natale con sciroppo d’acero

        Il panettone, il classico dolce di origine milanese, è il protagonista delle feste natalizie.

        Comprato, fatto in casa, ricevuto come regalo e di gusti e varietà differenti, spesso abbonda nelle nostre dispense anche dopo Natale.

        Il panettone dopo Natale con sciroppo d’acero è un’idea furba e golosa per portare con sè l’atmosfera del Natale anche dopo le feste…almeno fino a San Biagio!

         

        PREPARAZIONE

        1 porzione

        }

        Preparazione: 5 minuti

        Difficoltà bassa

        Dessert

        Autore: MapleFarm

        INGREDIENTI
        sciroppo-dacero-gold
        ISTRUZIONI
        • In una padella o nel tostapane tostare la fetta di panettone in modo che risulti croccante fuori e rimanga morbida all’interno
        • Servire con qualche chicco di melagrana e frutti rossi
        • Cospargere con abbondante sciroppo d’acero

          Altre ricette

          Thumbnail
          French Toast
          granola-allo-sciroppo-dacero

          Granola con sciroppo d’acero

          verdure-in-agrodolce

          Verdure in agrodolce con lo sciroppo d’acero

          French Toast

          French Toast

          French Toast

          Il French Toast, noto anche come eggy bread, German toast,  gypsy toast, poor knights, o Spanish toast, è il classico esempio di una ricetta di riciclo che diventa un’irresistibile bontà.

          In Francia è conosciuto anche come pain perdu, proprio perché la ricetta nasce per recuperare il pane raffermo.

          Facile da preparare e dal gusto dolce e goloso è immancabile nel brunch o per una ricca colazione piena di energia.

          PREPARAZIONE

          4 porzioni

          }

          Preparazione: 5 minuti

          Cottura: 10 minuti

          Difficoltà facile

          Dolce

          Autore: MapleFarm

          INGREDIENTI
          • 1 uovo grande
          • 20 g di burro fuso
          • 120 g di latte
          • un pizzico di cannella
          • 20 g di zucchero
          • 30 g di farina
          • un pizzico di sale
          • pan brioche o pane a fette rustico
          • burro per friggere
          • Sciroppo d’acero, Grade A, Varietà Amber
          sciroppo-dacero-amber
          ISTRUZIONI
          • Sbattere l’uovo con una forchetta e aggiungervi un pizzico di sale, lo zucchero, il burro fuso, il latte e la cannella.
          • Aggiungere poi la farina fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
          • Scaldare una padella e sciogliere un cucchiaino di burro.
          • Immergere le fette di pan brioche nella pastella da entrambe i lati per 20 secondi e metterle subito in padella, facendole friggere un minuto per lato.
          • Servire caldi con abbondante sciroppo d’acero e frutta fresca a piacere.

          Altre ricette

          Thumbnail
          Braciole di maiale allo sciroppo d’acero
          verdure-in-agrodolce

          Verdure in agrodolce con lo sciroppo d’acero

          tortine-di-carote

          Tortine di carote e sciroppo d’acero

          0
            0
            Il mio carrello
            Il tuo carrello è vuotoRitorna al negozio
            Continua lo shopping