Budino di riso e sciroppo d’acero, uno spuntino pre-allenamento

Questa ricetta allo sciroppo d’acero, facile da preparare, è stata appositamente formulata per un regime di fitness. Non solo il budino di riso e sciroppo d’acero ha il sigillo di approvazione dei nutrizionisti sportivi del Quebec, ma è anche assolutamente delizioso.

Pianifica in anticipo e mangia 60-90 minuti prima dell’allenamento. L’obiettivo è quello di includere alimenti ad alto contenuto di carboidrati, moderati di proteine ​​e poveri di grassi e fibre. Il grasso non è una fonte di carburante veloce, e poiché gli alimenti contenenti fibre richiedono più tempo per essere digeriti, ti fanno sentire appesantito quando ti alleni e non sono raccomandati.

Il budino di riso allo sciroppo d’acero fornisce la combinazione perfetta per darti l’energia di cui hai bisogno per il tuo allenamento, senza appesantirti.

Per questa ricetta dedicata agli sportivi, niente bilancia ma utilizziamo i misurini cup.

Ingredienti per 6 persone:

    • 3 cups di riso cotto
    • 1/4 di cup di farina per tutti gli usi
    • 350 gr di latte evaporato
    • 1 – 1/2 cup di latte scremato
    • 2/3 di cup di Sciroppo d’acero puro MapleFarm
    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
    • 1/4 di cucchiaino di sale

Preparazione

1#. In una casseruola media, unire tutti gli ingredienti.

2#. Cuocere a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a quando la miscela non arriva a ebollizione.

3#. Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.

Servire caldo o freddo, condito con frutta fresca e una spolverata di muesli, a piacere.

 

Fonte: www.puremaplefromcanada.com